750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
le coin gourmand
Derniers commentaires
Archives
Catégories
19 décembre 2008

petites bouchées pain d'épices

petites bouchées pain d'épices
Des petites bouchées sous formes de muffins qui ont quand même le goût de pain d'épices, super rapide à faire(25 minutes avec la cuisson) et très bonnes, trouvées sur Ôdélices. ingrédients: -225 g de miel -100 ml de lait -50 g de beurre -200g de farine...
Posté par flore21 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
13 mars 2009

gateau au poires caramelisées

gateau au poires caramelisées
Une autre recette aujourd'hui tirée de ce livre: ingrédients: -4 poires (j'ai mis 1 1/2 boîte de poire au sirop) -125 g de cassonade (un peu plus car c'était pas du tout sucré, goutez la pâte) -150 g de beurre mou -3 oeufs à température ambiante -200...
Posté par flore21 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  poire

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
27 novembre 2008

la brioche de Kinou

la brioche de Kinou
Vous l'avez certainement remarqué, la brioche c'est mon petit pêché.J'en teste beaucoup afin de trouver celle qui me convient le mieux.Et ça y est je l'ai trouvé! Un léger goût parfumé d'eau de fleur d'oranger, et ce qui me tenait le plus à coeur; une...
Posté par flore21 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 février 2009

***MOUSSE AU CHOCOLAT***

***MOUSSE AU CHOCOLAT***
Une mousse au chocolat peut vous paraître banal, mais celle-ci a un bon goût de meringue bien qu'elle n'en contienne pas.J'ai trouvé il y a pas mal de temps sur mille et une saveurs pour réaliser un trianon: Cette mousse a l'avantage de bien se tenir,...
Posté par flore21 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 décembre 2008

succès aux noisettes

succès aux noisettes
Je vous présente le...succès aux noisettes que j'ai fais dimanche pour ma maman qui est tout comme moi une accro aux noisettes et au praliné entre autre.Je connaissais le succès aux noix vendu en grandes surfaces et en cherchant la recette j'en ai trouvé...
Posté par flore21 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème patissière,  noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
20 mars 2009

Les pim's maison d'Eryn, recette rapide et efficace

Les pim's maison d'Eryn, recette rapide et efficace
Recette d'Eryn pour 16 pim's: base biscuitée: -1oeuf -20 g de sucre -25 g de maïzena -1 pincée de bicarbonate -1 pincée de sel confiture/gelée: -10 belles c à café de confiture ou de gelée -2 c à café d'agar-agar couverture: -100 g de chocolat noir à...
Posté par flore21 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pim's

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
21 décembre 2008

brioche de Flore

brioche de Flore
Encore une brioche! La recette est de flore, et j'ai fais avec les proportion de Piroulie,clic. Elle est super bonne,un peu longue à faire mais honnêtement ça en vaut la peine! ingrédients: -600 g de farine -40 g de levure fraîche -6 petits oeufs (meilleurs...
Posté par flore21 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 mars 2009

les meilleurs cookies!!!à tester de toute urgence!

les meilleurs cookies!!!à tester de toute urgence!
Vous connaissez certainement les cookies de Pascal Weeks, Martha Stewart, Neiman Marcus, etc...Moi aussi et je les adore, mais j'ai trouvé une recette sur le site allrecipes une recette qui pour moi les dépasse toutes, j'ai nommé les "Award winnig soft...
Posté par flore21 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
27 janvier 2009

crêpes soufflées à l'orange

crêpes soufflées à l'orange
crêpes soufflées (à l'orange) ingrédients: -4 à 5 crêpes -5 oeufs -50 g de sucre -25 g de farine -100 g de jus d'orange (j'ai mis une orange pressée+la pulpe) -1 pincée de sel préparation: Clarifiez les oeufs, réservez les blancs. Mélanger au fouet les...
Posté par flore21 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 janvier 2009

la VRAIE brioche du boulanger!

la VRAIE brioche du boulanger!
Si vous cherchez la vraie recette de brioche utilisée en boulangerie, la voici!Comme vous l'avez certainement remarqué, la brioche commence à devenir reine sur ce blog, et je n'ai pas posté toutes les recettes que j'ai testé (une trentaine environ dans...
Posté par flore21 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
26 février 2009

les madeleines de Christophe Felder

les madeleines de Christophe Felder
Je n'ai jamais fais de madeleines car je pensais que ça aurait le goût des madeleines en grosses boîtes du commerce blindées de sucre que je déteste.J'ai acheté des moules à madeleines en silicone car ce sont les seuls que je n'avais pas dans mon placard.Je...
Posté par flore21 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: madeleines

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 novembre 2008

Les gauffres,LA recette...

Les gauffres,LA recette...
Vous avez testé plusieurs recettes de gauffres et vous n'avez pas encore trouvé la bonne; ne cherchez plus et essayez celle-ci, vous ne serez pas déçus! C'est une recette de...C.Felder, je l'ai trouvé sur Mirliton. ingrédients: -250g de farine -2 oeufs...
Posté par flore21 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 octobre 2008

enchantement citron:élus "meilleure recette dessert de la semaine"

enchantement citron:élus "meilleure recette dessert de la semaine"
C'est avec surprise (et satisfaction!!!) que j'ai appris que les enchantements au citron ont été élus "recette de la semaine" par Clémence du blog les tentations culinaires de Clémence. C'est donc à mon tour de taguer, c'est très difficile, j'ai mis plus...
Posté par flore21 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 novembre 2008

les croissants 2ème édition,en étapes

les croissants 2ème édition,en étapes
Cette recette est la même que la précédente.La 1ère a été faite avec de la levure en granules (SAF), celle-ci est faite avec de la levure fraîche de boulangerie, et là, verdict...encore meilleurs que la dernière fois,aussitôt sortis du four aussitôt mangés......
Posté par flore21 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 mars 2009

index des recettes

index des recettes
index chocolat bûche de noël choco/café entremet 3 (4) chocolats index viennoiseries les gauffres de C.Felder petits pain au chocolat suisse palmiers aux épices brioche mousseline la VRAIE brioche du boulanger la brioche de Flore la brioche de Kinou Brioche...
Posté par flore21 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 décembre 2008

la journée d'une blogeuse

J'ai vu ce message sur plusieurs blogs, celui de bigmumy entre autres, et ça m'a touché moi aussi, j'ai envie de le partager avec celles et ceux qui ne l'ont pas encore lu... LA JOURNEE D'UNE BLOGEUSE : elle se lève le matin et la première chose qu'elle...
Posté par flore21 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
21 avril 2009

fraisier

fraisier
Posté par flore21 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 septembre 2008

Bienvenue!

bonjour à toutes et à tous, je suis heureuse de dédier à mon tour un blog à la cuisine et plus spécialement à la patisserie. Au lieu d'un grand discours,je vais tout de suite démarrer avec une recette. N'hésitez pas à me laisser vos premiers commenta...
Posté par flore21 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2
le coin gourmand
Publicité
Recherche
le coin gourmand
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Publicité