le coin gourmand

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13 mars 2009

Le flan parisien de Christophe Felder

Le flan parisien de Christophe Felder

attention les proportions sont pour un grand flan de 12 personnes, prévoyez un moule assez grand et assez haut, perso je l'ai fais dans un moule à manqué de 28 cm. FLAN PARISIEN DE C.FELDER Ingrédients: pour la pâte: -125 g de beurre -125 g de sucre -1...

Posté par flore21 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Felder, flan parisien

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11 février 2009

tartelettes sablées caramel,3 chocolats

tartelettes sablées caramel,3 chocolats

voici mon dernier petit pêché, je vais en refaire souvent car c'est vraiment bon.La recette vient du livre Marabout chef, "tout chocolat": Et leur recette donnait ceci: ingrédients: (pour une douzaine) -150 g de farine -120 g de beurre coupé en petits...

Posté par flore21 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, blanc, caramel, tartellette

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29 janvier 2009

hmm!tarte pommes/cannelle!!!

hmm!tarte pommes/cannelle!!!

Je voulais tout d'abord vous remercier pour vos commentaires,ça fait plaisir et surtout ça me motive à continuer de poster après une période de remise en question, alors MERCI beaucoup!!! Alors concernant la tarte aux pommes, je suis sûre que vous avez...

Posté par flore21 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes

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24 septembre 2008

délicieuse tarte aux mirabelles,crème pâtissière vanille/amandes

délicieuse tarte aux mirabelles,crème pâtissière vanille/amandes

Je ne me souviens plus d'où vient cette recette,dès que je retrouve, je vous le dit. Passons à la recette: ingrédients: -1 pâte brisée -300g de crème pâtissière -50g de poudre d'amandes (100g pour moi) -600g de mirabelles au sirop -50g de beurre pour...

Posté par flore21 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème patissière, mirabelles, pâte brisée

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24 septembre 2008

tarte amandine aux fraises

tarte amandine aux fraises

Cette recette suculente de tarte aux fraises, je l'ai trouvé sur le site de recette-dessert. L'alliance fraise/amandes, trop bon. Allez, je vous donne tout de suite la recette. ingrédients: -1 pâte sablée -100g de poudre d'amandes -90g de sucre en poudre...

Posté par flore21 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, amandes, tarte

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