21 décembre 2008

la bûche de noël de ma Grand-mère

Cette recette vient en réalité de mon arrière grand mère.Nous y avons droit tout les 25 décembre et je ne m'en lasse pas.C'était une recette bien gardée depuis pas loin de 90 ans! Période oblige, il y a beaucoup de bûches sur les blogs depuis quelques semaines,celle de Marie-Pierre ici et là, des chefs d'oeuvres un peu compliqué pour moi mais qui ont vraiment l'air délicieuses... Alors pour celles et ceux qui ne sentent pas le courage de bosser "4 heures" sur leur bûche mais qui veulent malgrès tout quelle soit... [Lire la suite]
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21 décembre 2008

brioche de Flore

Encore une brioche! La recette est de flore, et j'ai fais avec les proportion de Piroulie,clic. Elle est super bonne,un peu longue à faire mais honnêtement ça en vaut la peine! ingrédients: -600 g de farine -40 g de levure fraîche -6 petits oeufs (meilleurs avec uniquement les jaunes) -8 à 10 cl de lait -200 g de beurre (houla!) -80 g de sucre -1 càc de sel -4 sachet de sucre vanillé -5 c à soupe d'eau de fleur d'oranger -sucre perlé préparation: LA VEILLE: Dans la cuve du... [Lire la suite]
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19 décembre 2008

la journée d'une blogeuse

J'ai vu ce message sur plusieurs blogs, celui de bigmumy entre autres, et ça m'a touché moi aussi, j'ai envie de le partager avec celles et ceux qui ne l'ont pas encore lu... LA JOURNEE D'UNE BLOGEUSE :elle se lève le matin et la première chose qu'elle fait, c'est d'allumer son pc, voir son blog connaitre ses statistiques ????Pas de visiteurs, non, si, il y'en a un peu, mais ils passent, ni vus, ni connus.Aucuns commentaires ou presque, si ce n'est que des fois par politesse, car elle leur rend la visite...Elle fournit un effort... [Lire la suite]
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19 décembre 2008

petites bouchées pain d'épices

Des petites bouchées sous formes de muffins qui ont quand même le goût de pain d'épices, super rapide à faire(25 minutes avec la cuisson) et très bonnes, trouvées sur Ôdélices. ingrédients: -225 g de miel -100 ml de lait -50 g de beurre -200g de farine -1/2 sachet de levure chimique -25 g de cassonade -1 oeuf -1 c à soupe de 4 épices préparation: Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mettez le miel, le lait, le beurre, et mettez au micro-ondes 30 secondes puis remuez bien au... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

succès aux noisettes

Je vous présente le...succès aux noisettes que j'ai fais dimanche pour ma maman qui est tout comme moi une accro aux noisettes et au praliné entre autre.Je connaissais le succès aux noix vendu en grandes surfaces et en cherchant la recette j'en ai trouvé une au palais gourmand  qui ma semblé "hmm" et verdict; extase!!! *pour 10 personnes j'ai doublé les proportions mais je vous donne la recette tel quel ingrédients pour les macarons: -6 blancs d'oeufs (reservez les blancs) -150 g de poudre d'amandes ... [Lire la suite]
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